الرئيسية / عام / الكنافة العثمانلية | مصر العربية

الكنافة العثمانلية | مصر العربية

11 يوليو 2013 13:32


المقادير:


– 1/2 كيلو كنافة


– 4 أكواب من القشدة الطازجة


– 2 كوب من السمن


– 1/2 كوب من الفستق المطحون.


– 2 كوب من الشربات


التحضير:


افركي الكنافة بيديك، ثم إليها نصف كمية السمن.


ضعي نصف كمية الكنافة في صينية صغيرة ذات حافة قصيرة مدهونة بالزبدة أو السمن.


اكبسي الكنافة جيداً بمعلقة.


في صينية أخري بنفس المقاس ضعي الكنافة المتبقية، واكبسيها بالمعلقة .


وزعي باقي السمن على سطح الصنيتين و الجوانب، ثم ضعيهما في فرن متوسط الحرارة.


عندما يحمر السطح ، اخرجي الصواني من الفرن، ثم اسقها بالشربات .


أخرجي أو صينية كنافة وضعيها في طبق تقديم ثم ضعي عليها القشطة ثم غطها بالكنافة الأخرى ، ثم رشي على سطحها الفستق .

المصدر


صفحتنا على فيس بوك

صحيفة ذي المجاز

شاهد أيضاً

تويتر تستحوذ على تطبيق البودكاست الاجتماعي Breaker

استحوذت شركة تويتر على تطبيق البث الاجتماعي Breaker، وتشهد الصفقة انضمام فريق تطبيق البث الاجتماعي …

نحن بحاجة لرؤية أفضل نسخة من هازارد

ذكّر إيدن هازارد ريال مدريد بقدراته خلال الفوز 4-1 خارج الديار على ألافيس في دوري …

هل أعجبك ما قرأت ؟!

%d مدونون معجبون بهذه: