الرئيسية / عام / طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت

طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت

طريقة عمل الفراخ المشويه فى البيت، من طرق الطهى البسيطة، والمعروفة لدى جميع ربات البيوت، ولكن تختلف فقط فى طرق التتبيلة والتسوية.

المكونات:-
فرخة متوسطة الحجم مقطعة 8 قطع
التتبيلة
زبادى
ملح
فلفل أسود
بهارات فراخ
ثوم مفروم
بصل مفروم
طماطم مفرومة
بابريكا
كركم
كارى
2 عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقة معجون طماطم

طريقة التحضير :

  • نغسل الفراخ جيدا وننقعها فى الماء والدقيق والملح، لمدة نصف ساعة.
  • نغسل الدجاج جيدا بالماء الجارى، ثم نعملبها فتحات بالسكين ونتركها جانبا.
  • نحضر مكونات التتبيلة ونضعها معا فى الكبة ونفرمها جيدا.
  • نتبل الفراخ بالتتبيلة جيدا ونحرص على إدخال التتبيلة إلى فتحات الدجاج.
  • نترك الفراخ فى التتبيلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • ثم نشوى الفراخ بعدها على الجريل أو شواية البوتوجاز، أو نحضر صينية فرن، ونضع عليها الفراخ، وندخلها الفرن حتى تمام النضج .

شاهد أيضاً

برج العذراء لديه الثقه بالنفس رهيبة

تقدم خبيرة الأبراج عبير فؤاد، «حظك اليوم وتوقعات الأبراج»، لكثير من الأشخاص الذين اعتادوا متابعة …

حظوظ الأبراج في عام 2021

حظوظ الأبراج في عام 2021 :برج الحملسيمر مواليد برج الحمل بـ 3 مراحل المرحلة الاولى …

هل أعجبك ما قرأت ؟!

%d مدونون معجبون بهذه: